繼熱水器后，灶具、吸油煙機成為了太陽能熱利用的下一個目標。日前，皇明太陽能正式發布了全新家庭級氣候改善產品太陽煲烤炫系列。皇明集團董事長黃鳴表示，這將會是目前滿目瘡痍的太陽能產業的一個新起點，也是皇明戰略轉型落地的第一步。

“告別煙火烹飪，全球太陽能美食時代將要到來。”日前，黃鳴在太陽谷發布“太陽美食產業路線圖”時宣告這一消息。并再次強調現在的太陽能產業已經爛透了，呼吁同行一起加入氣候產業陣營，推動太陽能產業戰略轉型。

對于太陽能產業的這種轉型思路，業內專家表示看好。家電分析師梁振鵬認為，太陽能從熱水器行業向其他方向普及，來代替一些其他的生活家具，這是一種很好的轉換思路。但要注意的是，在涉及到具體產品時，需要注重探索，如何把太陽能技術和產品相結合，來實現太陽能集熱的利用。

據了解，太陽煲烤炫在使用過程中不產生煙火，只需要將食物放入烤箱等待一定時間后將食物取出即可，在烤制過程中不需要人員照看。皇明集團品牌部負責人周春玲還向北京商報記者表示，太陽煲烤炫的最大優勢在于其擁有其他產品無法比擬的安全性。相比傳統燒烤，太陽煲烤炫不涉及明火或電的使用，這樣一來便極大地降低了發生火災和觸電事故的可能性。同時，該系列產品還擁有吸入明火燃燒釋放的有害氣體的功能。

此外，太陽煲烤炫系列產品還擁有很多優勢。據相關人員介紹，該系列產品具備可移動性，整個產品的重量在五六公斤左右，部件可以折疊，方便攜帶，外出旅行時也可以隨地隨用。另外就是食品烹飪時所產生的油煙將完全內部處理，不再需要吸油煙機等產品。

讓黃鳴激動的是，該系列產品的發布不僅是顛覆傳統廚房、炊具，提出安全、健康、營養、美味、節能新時代廚房理念，更重要的是微排地球戰略的開始落點。黃鳴還表示，近期將在網上出售一批號稱“螃蟹”的體驗機，該批產品也會大幅讓利給消費者，具體的正式產品將在8月左右推出。

在業內專家看來，太陽煲烤炫產品在一些特殊場合的確擁有較大的優勢，比如一些不方便使用電源、明火的地方。但同時也存在較大的局限性。一方面體現在效率上，相比電烤、炭燒等方式來說，太陽能燒烤效率較為低下，這會制約消費者的使用。另一方面是氣候的限制，在冬天、陰雨天使用都會受限。這使得太陽煲烤炫成為一個小眾型的產品，而如何探索并改進這些方面，將是未來太陽能產品能否挺進廚衛市場的關鍵。